¿Cuál es el origen de la auyama?

Origen de la Auyama: Simplemente auyama o ahuyama es el zapallo o calabaza. Una hortaliza de origen americano que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. El consumo de la auyama o calabaza o zapallo o como quieran llamarlo es antiquísimo. Ya que se remonta a 8.000 años antes de Cristo.

En cualquier caso, ¿qué es la auyama Wikipedia?

"Auyama" o "ahuyama" en norte de Colombia, Venezuela, República Dominicana. "Calabaza" (comestible) en España y en América hispana donde se superpone con diferente grado de éxito a los nombres indígenas: ayote, pipián, y otros más localizados.

Pero también, ¿qué pasa si comes muchas semillas de calabaza?

Puede tener efectos secundarios como provocar diarrea, flatulencias y dolor de estómago, debido a la fibra que contiene y que facilita la digestión, pero que en grandes cantidades puede ser difícil para tu estómago digerirlas.

Llegados a este punto, ¿qué beneficios tiene la calabaza para la salud?

Mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene gripes y catarros. Su combinación de minerales y vitaminas convierten la calabaza en un potente antioxidante. Hipertensión arterial, prevención de la angina de pecho, mantenimiento de nivel adecuado de colesterol.