¿Qué contiene el queso mozzarella?

Además de tener un sabor suave y lechoso, la mozzarella es un queso fresco que destaca por su elevado contenido en proteínas, necesarias para el desarrollo de unos músculos sanos y el buen funcionamiento del organismo en general. Aunque se trata de un queso fresco, no quiere decir que no engorde.

En cualquier caso, ¿cómo se llama el queso que se usa en las pizzas?

Los quesos para una pizza perfecta son el Mozzarella y el Cheddar. Hoy en día la comida además de saber bien, tiene que ser agradable a la vista. Aunque una pizza se compone de varios ingredientes, sin duda el queso es uno de los más importantes.

Pero, ¿qué tipo de queso es el queso mozzarella?

La mozzarella de búfala es uno de los quesos más tradicionales de la gastronomía italiana, se elabora con leche de búfala y es un queso más nutritivo que el elaborado con leche de vaca, ya que concentra más proteínas, grasas y lactosa.

Mucha gente se pregunta entonces, ¿qué tipo de queso es la mozzarella?

La mozzarella de búfala es uno de los quesos más tradicionales de la gastronomía italiana, se elabora con leche de búfala y es un queso más nutritivo que el elaborado con leche de vaca, ya que concentra más proteínas, grasas y lactosa.