¿Qué es un shot ristretto?
Por Saudra / 2022-04-22

¿Qué es un shot ristretto?
Ristretto en italiano significa “limitado o restringido”, por lo que el café ristretto no es más que un espresso corto preparado con la misma cantidad de café pero extraído con la mitad de agua. Técnicamente hablando: se extraen 15 ml de café en 15 segundos.
Otra pregunta sería, ¿cuántos ml tiene un ristretto?
Se clasifican según el tamaño de la taza y su nivel de intensidad. Te ofrecemos cinco gamas de cafés para degustar como Ristretto (25 ml), Espresso (40 ml), Lungo (110 ml), Decaffeinato (40 y 110 ml) o Aromatizado (40 ml).
Sabiendo esto, ¿cómo se prepara el café lungo de Dolce Gusto?
Simplemente introduce tu cápsula Lungo en tu cafetera NESCAFÉ<sup>®</sup> Dolce Gusto<sup>®</sup> y en unos segundos tendrás listo tu café.
En consecuencia, ¿cómo se hace un ristretto?
Ristretto en italiano significa “limitado o restringido”, por lo que el café ristretto no es más que un espresso corto preparado con la misma cantidad de café pero extraído con la mitad de agua. Técnicamente hablando: se extraen 15 ml de café en 15 segundos.