¿Qué hay que hacer para que la berenjena no se ponga negra?

Por Rachael / 2021-10-09

¿Qué hay que hacer para que la berenjena no se ponga negra?

¿Qué hay que hacer para que la berenjena no se ponga negra?

Es tan sencillo como regar las berenjenas ya lavadas y troceadas con un poco del jugo de un limón. La acidez de este cítrico evitará que se pongan negras y feas.

De la siguiente manera, ¿qué contraindicaciones tiene la berenjena?

No es recomendable consumirla cruda, ni siquiera licuada, puesto que contiene alcaloides (solanina), que pueden ocasionar problemas digestivos y si se consumen en exceso podrían resultar tóxicos.

Lo que hace preguntarse, ¿qué efectos tiene la berenjena?

La berenjena tiene poderosas propiedades curativas, antibacterianas y antivirales. Contiene fitonutrientes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo, que son los encargados de dañar las células de nuestro organismo y causar enfermedades.

Igualmente, ¿cuál es la verdura que es fruta?

Ambas, frutas y verduras, provienen de plantas pero mientras las frutas o frutos son los “ovarios” que contienen las semillas, las verduras son tomadas de cualquier otra parte de la planta. De este modo el jitomate, el aguacate, el pepino, la calabaza, el pimiento, el chile y la berenjena son frutas.

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