¿Qué pasa cuando se come mucho arroz?

Cuando comemos arroz, el almidón pasa rápidamente a nuestra sangre en forma de azúcares simples y dan energía rápidamente. Eso sí, también aporta un índice glucémico muy alto.

No obstante, ¿cuál es la porcion de arroz que se debe comer?

En crudo (arroz, pasta...), una ración son 70 g, lo que equivaldría a la cantidad que puedes coger con un puño cerrado. Si los cueces sin pesar, la ideal sería la que cabe en una mano ahuecada. En cuanto a la patata, calcula 150-200 g (una grande o dos pequeñas).

Sin embargo, ¿qué beneficios tiene el arroz blanco?

Contribuye a regular el sistema digestivo gracias a la fibra. Ayuda a mejorar la salud del sistema nervioso y del corazón. Cuenta con propiedades antiinflamatorias. Participa en el fortalecimiento de los huesos.

De esta forma, ¿cuántos días a la semana se puede comer arroz?

-Lo ideal sería alternar arroz, pasta integral, legumbres y patata, así que como máximo serían dos días de los cinco que los niños comen en el colegio cada semana.